當狗狗吃東西噎住時，可以采取以下緊急措施：
1. 停止喂食 ：立即停止給狗狗喂食和飲水，避免加重情況。
2. 拍背法 ：輕輕拍打狗狗的后背，幫助它咳嗽出食物。
3. 按壓腹部法 ：將一只手放在狗狗肋骨下方，另一只手放在手背上方，輕輕按壓，促使狗狗咳嗽。
4. 海姆利克急救法 ：在狗狗的后面抱住腰部，用拳頭朝腹部用力按壓5次，然后推肩胛骨5次，嘗試排出異物。
5. 檢查口腔 ：如果狗狗能夠配合，可以嘗試用手輕輕挖其喉嚨，幫助將食物咳出。
6. 倒立拍背法 ：將狗狗倒立起來，用一只手握住前腿，另一只手拍打背部，幫助食物排出。
7. 避免喂食或飲水 ：在等待獸醫到來或進行急救處理時，避免給狗狗喂食或飲水。
8. 保持平靜 ：在等待救援或進行急救時，盡量保持狗狗的平靜，避免其因恐慌而做出過激反應。
9. 及時就醫 ：如果狗狗無法通過咳嗽將食物咳出，或者出現呼吸困難、嘴唇發紫、頭部腫脹等癥狀，應立即送往獸醫診所。
請記住，如果狗狗出現呼吸困難或意識喪失，必須立即進行緊急救治，并盡快聯系獸醫。在處理過程中，請確保自己的安全，避免被狗狗咬傷。
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